- Hem
- Recept & kalkyl
- Hamburgare högrev bringa med grillade potatisskivor och majs [Atria]
Åtgärder
Hamburgare högrev bringa med grillade potatisskivor och majs [Atria]
Receptkategori: Nötkött●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Stek eller grilla de frysta hamburgarna tills ytan börjar ge ifrån sig vätska. Vänd då, och tillaga färdigt, till en kärntemperatur på 72°C. Lägg ost på burgaren och låt smälta.
Stek eller värm hickorybacon.
Grilla brödhalvorna hastigt på insidan.
Montering: Fördela hamburgerdressing på underdelen av brödet. Lägg på hamburgaren med ost. Toppa med bacon, ev mer hamburgerdressing och överdelen av brödet.
Servera med grillade potatisskivor, grillad majskolv och coleslaw.
Du behöver
| 2 kg | Hamburgare högrev bringa 200g* |
| 5 hg | Coleslaw |
| 5 hg | Hamburgerdressing |
| 3 hg | Bacon Hickoryrökt Skivat Stekt Sverige |
| Hamburgerost cheddar 17% 10 skivor | |
| Hamburgerbröd Sesam 90g | |
| 2 kg | Potatis Medel Tvättad 40-55 mm Sverige |
| 6 hg | Majskolv i bit |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 483.36 kJ |
| Energi | 115.8 kcal |
| Fett | 7.9 g |
| varav | |
| - mättat fett | 1.36 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 8.87 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.18 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 2.17 g |
| Salt | 0.29 g |
| Fiber | 1.4 g |