Länge leve måltiden besöker idylliska sommarpärlan Smögen
Häng med matkreatören Lisa Lemke till Smögen där hon hälsar på hos Göstas Fiskekrog. Vad är det roligaste med att driva krog längst ut i havsbandet och vilka är utmaningarna?
Vill du veta mer om Menigos erbjudande till dig som driver resturang? Klicka här
Följ med till Göstas Fiskekrog
Vad krävs för att driva restaurang året runt på en av Sveriges mest ikoniska sommarpärlor – Smögen? Hur stor roll spelar egentligen vädret, och vad är hemligheten bakom de oförskämt goda Smögenräkorna?
I den här videon besöker Lisa Lemke Göstas Fiskekrog och möter ägaren Patrik Jansson tillsammans med butiksansvariga Alice Lundin. Det blir ett inspirerande samtal om livet som krögare vid havet – kryddat med massor av matglädje.
Se klippet redan idag!
Vill du veta mer om Menigos erbjudande till dig som driver restaurang?
Som restauranggrossist erbjuder vi bland annat:
– Leverans upp till 7 dagar/vecka*
– Onlinebeställning 24/7
– Alla varor i samma leverans
– Färskvaror och rådgivning från Färskvaruhallen Menigo
– Smarta digitala tjänster för att förenkla varje dag
– Exklusiva erbjudanden hos våra samarbetspartner
Missa inte våra tidigare besök hos säsongskrogar
Vad är det roligaste och vilka är utmaningarna med att driva skärgårdskrog?
Här kastar vi loss med Menigo-båten och besöker Bistro Sågen på Svartsö och Sandhamns Seglarhotell i Stockholms skärgård.
Hur driver man en lönsam skärgårdskrog? Vart bor personalen? Och hur fungerar leveranserna? Se klippen idag!
Bistro Sågen
I en unik miljö, som en gång i tiden var ett sågverk, vandrar gårdens getter omkring lösa, och på menyn finns allt från lyxigare köttdetaljer och grönsaker direkt från gården till sommarklassiker såsom Svartsö burgare och räkmacka.
Sandhamns Seglarhotell
På Sandhamn Seglarhotell samlas soldyrkare, matälskare och semesterfirare för att njuta av sol, hav och läcker mat i det anrika skärgårdsbrasseriet med generös meny och vinbar.