Personal och chefer som mår bra, trivs och är engagerade – det var målet när Fredrik Eriksson lanserade programmet Krogkoden. Krogkoden innehåller internutbildningar, inspirationsdagar, rutiner och struktur som har hjälpt koncernen igenom krisen.

5 tips för kommunikation på krogen

Anette Rosvall är kommunikatören som blev kokboksförfattare och sedan grundade Stellagalan. Hon brinner för att berätta om mat – så vi bad henne att dela med sig av sina bästa kommunikationstips för krögare.

Konceptualisering

Med en unik och minnesvärd atmosfär lockar du inte bara gäster, utan ökar även din försäljning. Våra partners är experter på detaljerna som gör den stora skillnaden i skapandet av en framgångsrik restaurangupplevelse.