Du sökte på “184042”

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.

En god stämning och möjlighet till en hållbar karriär med självständiga val - det är ett krav hos de som är på väg ut i kockyrket just nu.

Nu är det hög tid att dra ut i skogen och frossa i bär och svamp.