Mousserande

Vad betyder märkningarna på ägget och hur vet man om äggen är bra eller dåliga? Ta del av Stjärnäggs äggskola för att lära dig mer om äggen och vad märkningarna står för!

Tempeh är ett livsmedel som härstammar från Indonesien. Ursprungligen var det en kaka av fermenterade sojabönor som var täckt med vitmögel men numera produceras flera sorter i Sverige på inhemska ekologiska baljväxter.

2019-06-17 Den svenska tvättade färskpotatisen är här och igång sen en tid tillbaka. I början av säsongen är det lite olika tidiga sorter som används men nu när vi är några veckor in i säsongen har sorten Estelle kommit igång.