Italien är ett land med stor variation på viner. Från tanninrika nebbioloviner till enkla mousserande viner tillverkade på Glera – även känd som ”prosecco-druvan”.
Här har vi valt ut några favoriter som passar till höstens måltider.
Under 2020-talet förväntas 25 % av de som bor i Sverige ha utländsk bakgrund och förväntningarna på vad som erbjuds inom restaurang och storkök kommer bara att öka.