Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.
Den gotländska jordmånen gav oss förutsättningar att skapa närproducerad pasta.
Nu tar vi nästa steg och lanserar Linguine, gjord på gotländsk rosadur-durum.
Svenskare pasta än så blir det inte.