”Spara tid i julstöket och beställt färdigskuren frukt och grönt! Vi har allt från strimlad grönkål och rödkål till fileade apelsiner och grapefrukt.”
Bengt Naeslund, specialistsäljare frukt & grönt.
Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.