Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.
Med en unik och minnesvärd atmosfär lockar du inte bara gäster, utan ökar även din försäljning. Våra partners är experter på detaljerna som gör den stora skillnaden i skapandet av en framgångsrik restaurangupplevelse.