Tärnad, Skivad och Strimlad

Vad betyder märkningarna på ägget och hur vet man om äggen är bra eller dåliga? Ta del av Stjärnäggs äggskola för att lära dig mer om äggen och vad märkningarna står för!

Tempeh är ett livsmedel som härstammar från Indonesien. Ursprungligen var det en kaka av fermenterade sojabönor som var täckt med vitmögel men numera produceras flera sorter i Sverige på inhemska ekologiska baljväxter.

Vegetarisk mat delas traditionellt in i olika grupper, här klargör vi hur vi definierar vegansk och vegetariskt.