Brakes

Brakes är utvalda produkter som kocken använder varje dag. Gemensamt för produkterna är att de är noga kontrollerade och skapade av kockar, för kockar. För att kunna garantera att de uppfyller våra högt ställda krav har de testats noggrant i vårt provkök. Kockarna vet exakt vilka krav som ställs på en produkt för att den ska fungera perfekt i ett restaurangkök.

Våra kockars kunskap ser vi som en garanti att du alltid kan lita på Brakes produkter när det kommer till smak och kvalitet. Allt är spårbart och produkterna kommer i storlekar och mängder som gör kockens arbete enklare. Det här är utvalda produkter av hög kvalitet.