Premium-te som gör skillnad för människor och miljö

Vi är stolta över att gå direkt till källan, eftersom det ger oss kontroll över hela tillverkningen från teplanta till din kopp. Att våra produkter är ekologiska och Fairtradecertifierade är en självklarhet för oss, men vi vill bidra med mer. Vi hoppas det är viktigt även för dig att människorna bakom tillverkningen har bra villkor, samt att natur, djur och miljö också får bra förutsättningar.

Life by Follis är omsorgsfullt producerat te med noggrant utvalda råvaror och låg miljöpåverkan. EU-ekologiska och Faitrade certifierade teer i både klassiska och innovativa smaker. Vi hoppas det är viktigt även för dig att människorna bakom tillverkningen har bra villkor, blir väl behandlade samt att natur, djur och miljö också får bra förutsättningar. Alla teer är minst Single Region – många är Single Estate.

Vanilla Tea Sour 

5 påsar Life by Follis Päron Vanilj
1 liter vatten
2 cl Citronjuice
2,5 cl sockerlag på Päron
Torkat päron och blomma

GÖR SÅ HÄR

Kallbrygg Life by Follis Päron Vanilj i vatten, över natten i kylskåp. Häll 13,5 cl te i en shaker. Tillsätt övriga ingredienser. Skaka allt och servera i ett vackert glas.  

Sockerlagen görs med 2.5 dl vatten och 2.5 dl socker. Tillsätt teet och låt koka upp. Låt sjuda tills sockret löst sig. Smaka av. För kraftigare smak, låt dra längre. Sila av och låt svalna innan du använder sockerlagen. 

Lakrits Pannacotta - 6 portioner

3 gelatinblad
5 dl grädde
1/2 dl strösocker
10-12 påsar Life by Follis Lakrits Kryddor
Lakritspulver efter smak

GÖR SÅ HÄR

Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Lägg i tepåsarna, dra åt sidan och låt teer brygga i den varma grädden i 20-30 minuter. I och med att det är ett örtte så finns ingen risk att det blir beskt. Värm på grädden igen och lägg i gelatinbladen. Låt svalna lite och häll upp i 6 små glas. Låt stelna i kylen minst 3 timmar. Garnera innan servering efter tycke och smak.