En bra kaffeaffär håller hela vägen
En god kopp kaffe börjar långt tidigare än i rosteriet. Den börjar hos odlaren, i valet av bönor och i hur man tar ansvar för människor och miljö längs vägen.
Gott kaffe med höga ambitioner
När många koppar ska serveras varje dag spelar de små valen stor roll. Smaken ska sitta, hanteringen vara enkel och kaffet leva upp till högt ställda krav på hållbarhet. På Löfbergs hänger allt det ihop.
Kaffet köps direkt från odlarland och är 100 procent spårbart. Genom kvalitetspremier, få mellanled och långsiktiga utvecklingsprojekt bidrar Löfbergs till bättre möjligheter och villkor för småskaliga odlare. Fler än 200 000 kaffeodlare har hittills haft nytta av projekten och familjeföretaget är idag en av världens största inköpare och rostare av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe.
Samma omsorg följer med in i rosteriet. I rosteriet i Karlstad provas omkring 300 koppar kaffe varje dag för att säkerställa hög och jämn smakkvalitet. För den som upphandlar kaffe ger det en trygghet i att höga krav ställs från råvara och rostning till den färdiga koppen.
En god affär i varje kopp
I den offentliga affären ska flera behov samsas. Kaffet behöver vara ett ansvarsfullt val, uppskattas av de som dricker det och samtidigt ge en klok ekonomi när hundratals, ibland tusentals, koppar serveras varje dag.
Därför avgörs en bra kaffeaffär av mer än vilket paket man köper. Rostning, malningsgrad, dosering och bryggning påverkar både resultatet i koppen och hur mycket råvara som används. När alla delar är anpassade efter verksamheten får varje gram kaffe bättre förutsättningar att komma till sin rätt – med mindre risk för överdosering och bättre kontroll över kostnaden per kopp.
Olika verksamheter har olika behov och där kan Löfbergs hjälpa till att hitta rätt lösning där kaffesort, utrustning och recept fungerar tillsammans. Det skapar förutsättningar för jämn kvalitet, smidig hantering och en kaffeekonomi som håller över tid.
Partnerskapet omfattar hela affären: från certifieringar och hållbarhetskrav till val av sortiment, utrustning, dosering och recept. Hållbara upphandlingar startar med hållbara val. Och de bästa valen håller för både smaken och ekonomin.
Köp kaffe från Löfbergs
120 år av smak och omtanke
Sedan 1906 har Löfbergs drivits av kärleken till riktigt gott kaffe – och övertygelsen om att det ska produceras med omtanke om både människor och planet.
I dag drivs familjeföretaget vidare av fjärde generationen Löfberg. Mycket har förändrats på 120 år, men nyfikenheten, kaffekunskapen och viljan att göra skillnad längs hela kedjan är densamma.
Tillsammans med odlare, kunder och kaffeälskare fortsätter Löfbergs att skapa smakupplevelser som både smakar gott och gör gott, från böna till kopp.
