Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Upptäck smakrik kyckling från finska gårdar

Text: Jimmy Wilhelmsson

Finland är ett av de länder där kycklingen trivs bäst, vilket märks tydligt på både kvaliteten och smaken i nyheterna från Atria Pure Rare. Hållbarheten på Atrias kontrakterade kycklinggårdar i Finland bygger på ett traditionellt och ansvarsfullt arbetssätt. Finsk uppfödning av kyckling håller därför samma höga standard som den svenska.

Att välja rätt kyckling handlar om mer än bara smak och pris per kilo. Konsumenter och gäster värnar i dag om trygghet, transparens och leveranssäkerhet. Den finska kycklingen från Atria Pure Rare erbjuder mycket välkontrollerad kvalitet.

Sebastian Madsen, Key account manager på Atria Out of Home

- Vi lovar en hög kvalitet och smak eftersom vi vet vad våra djur äter, vad de exponeras för och hur de behandlas. Vi kan garantera att fåglarna fötts upp på den finska landsbygden under mycket goda förhållanden, säger Sebastian Madsen, Key Account Manager på Atria Out of Home.

Finsk kyckling

Finsk kyckling är helt fri från antibiotika, hormoner och salmonella, vilket regleras enligt strikta lagar. Tillväxten sker helt naturligt genom optimalt foder från egen foderfabrik, så kallat A-foder som är baserat på inhemsk havre, vete och foderärter.

Fåglarna lever frigående på en ren och torr torvströbädd där de fritt kan röra sig och ta bad. Många har sittpinnar, bollar och togsar som stimulerar fåglarnas naturliga beteende.

Djuren erhåller minst 6 timmars nattvila, kontrollerad temperatur, luftkonditionering och rätt fuktnivå. Detta ger en exeptionellt god fothälsa, vilket är viktigt då kycklingens fötter ger en direkt indikator på hur djuren har haft det.

Grunden i Atrias produktion utgörs av runt 90 finska familjegårdar i närområdet till produktionen. Samtliga följer noga den finska djurskyddslagstiftningen som är en av de striktaste i världen. Detta garanterar goda, smakrika och säkra kycklingprodukter och samtidigt ett gott liv för djuren.

- För dig som inköpare innebär det här en trygghet. Den finska modellen liknar vår svenska på väldigt många sätt, vilket gör den till ett mycket bra alternativ till svensk kyckling, menar Sebastian Madsen.

Friskt och naturligt kött

En avgörande faktor för hög kycklingkvalitet är bra foder, god djurhälsa och uppfödningsförhållanden. En naturlig tillväxt innebär att man inte behöver behandla med antibiotika och produktionen är även helt fri från hormoner. Med principen ”allt in – allt ut” förebygger man djursjukdomar och stärker djurhälsan och livsmedelsäkerheten. Det innebär att ingen gallring är tillåten och därigenom kan portarna hållas stängda och skyddar flocken från yttre smittorisker.

Hög välfärd som märks på tallriken

Sammantaget innebär det att lagstiftningen säkerställer att antalet kycklingar per kvadratmeter på finska gårdar hålls på en balanserad och begränsad nivå. Det ger kycklingar som trivs, vilket i sin tur ger förstklassig kvalitet och en fantastisk smakupplevelse.
- För restauranger som vill hålla flaggan högt vad gäller hållbarhet och samtidigt erbjuda gästerna kyckling som smakmässigt är fullt jämförbar med den svenska, så är den finska kycklingen ett mycket smart alternativ, säger Sebastian Madsen.
- Atria Pure Rares kyckling är saftig, mångsidig och lättlagad med fin mild smak och passar därför perfekt för en mängd olika rätter, avslutar Sebastian Madsen.

Nyheter!

Nu lanseras fyra nyheter från Atria Pure Rare. Smakrik, mångsidig och lättlagad kyckling i praktisk 1 kg-förpackning.

Kycklingbröstfilé

Atria Pure Rare, 7x1 kg

Kycklinginnerfilé

Atria Pure Rare, 7x1

Kycklinglårfilé

Atria Pure Rare, 7x1 kg

Kycklinglårfilé Strimlad

Atria Pure Rare, 7x1 kg