Specialisten tipsar
Svenska drycker
Som ett led i att lyfta svensk mat på världskartan vill vi inspirera dig att komplettera menyn med svenska drycker som förhöjer smakupplevelsen. Här tipsar Menigos dryckespecialister om fem drycker till din meny.
Specialisten tipsar: 5 svenska dryckesfavoriter
1. Poppels London Lager
Artikelnr: 732393
Kort om: Ett ekologiskt och glutenfritt mörkt lageröl som blandar tradition med modernitet.
Alkoholhalt: 5 %
Smak: Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, ljus sirap, nötter och pomerans.
Passar till: Lamm, nötkött eller som sällskapsdryck.
Receptmatchning! Tartar på grillad hjortytterfilé med löjrom
2. Skåne Akvavit Fatlagrad
Artikelnr: 736863
Kort om: Skåne Akvavit, ursprungligen lanserad 1931, är sedan länge en självklar del av våra traditionella festbord. Den nya Skåne Akvavit Fatlagrad är skapad som en kompletterande smakupplevelse.
Smak: Kryddad med kummin, anis och fänkål i en klassisk svensk snapstradition.
Noter av torkad frukt, tropisk frukt, citrus, vanilj och lätt sötma.
Alkoholhalt: 41 %
Passar till: Passar väl till varma smörgåsbordsrätter som köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse, men även till grillat, mustiga maträtter eller som digestif efter måltiden.
Receptmatchning! Tartar på grillad hjortytterfilé med löjrom
3. Vistakulle torra äppelcider
Artikelnr: 731406
Kort om: Klassisk torrcider från Vistakulle Fruktodlingar, som ligger mellan Vättern och Landsjö.
Smak: Torr, fruktig cider med ren äppelkaraktär från 100 % svenska äpplen – helt utan tillsatser eller konserveringsmedel.
Alkoholhalt: 5,5 %
Passar till: Serveras 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Receptmatchning! Bouillabaisse
4. Beerbliotek – A Moment of Clarity
Artikelnr: 736516
Kort om: Fruktig och frisk session IPA från Beerbliotek AB, som idag har två bryggerier i Göteborg.
Smak: Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grillad ananas, mango, grapefrukt och granskott.
Alkoholhalt: 4,7 %
Passar till: Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött eller till vegetariska rätter.
Receptmatchning! Färserad kyckling med kål och grillat äpple
5. Äppelglöd från Skånska Spritfabriken
Artikelnr: 736369
Kort om: En traditionsenligt hantverksmässigt framställd äppelbaserad aperitif (Pommeau) gjord på Österlens äpplen. Lagras i minst fem år på fat och har inga tillsatser eller tillsatt socker. Flaskorna har fyllts, korkats och etiketterats för hand.
Smak: Fruktig smak med sötma, inslag av fat, röda äpplen, marsipan, kanel, pomerans och vanilj.
Alkoholhalt: 18 %
Passar till: Serveras rumstempererad som digestif, med is eller som drinkingrediens.
Receptmatchning! Karamelliserat äpple med punch och blodapelsin
Sugen på mer härlig säsongsinspiration?
Klicka härHar du frågor om Menigos dryckessortiment?
Vi har ett team av dryckesspecialister över hela landet med en lång erfarenhet.
Stockholm & Mittsverige
- Annika Wallefelt
- Erik Brolin
Väst
- Mark Olsson
Syd
- Mikael Lidberg
Norr
- Johan Hagesjö
Ring ditt lokala kontor och bli kopplad till din lokala specialist eller tryck på namnen ovan för att skicka ett mail.