Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Svenskt i glaset – 6 drycker från Sverige

Svenskt i glaset

Specialisten tipsar: Svenska drycker

26 augusti 2026

Svenska destillerier levererar karaktär, kvalitet och lokalt avtryck. Menigos dryckesspecialist Martin Goodwin guidar till flaskorna som förtjänar en plats på hyllan.

1. Lingari Bitter Apertivo

Lingari
Art.nr: 737385

Kort om: En "take" på italiensk bitter aperitivo gjord lingon och örter. Drick på iss med lite citron eller gör en "lingari" iställer för en Negroni.

2. Agitator Chestnut Reserve Rum

Agitator
Art.nr: 736404

Kort om: En härlig rom som lagrats på kastanje- och bourbonfat. Nyanserad med inslag av russin, aprikos, nöt smörkola och vanilj från faten. Drick som den är eller använd i cocktails.

3. Hvonn Aperitivo Alkoholfri

Hvonn
Art.nr: 129867

Kort om: Den starkaste bartrenden just nu är alkoholfria alternativ och det börjar dyka upp utmärkta produkter med "vuxna" smaker. Aperitivo från Hvonn är gjord på rönnbär, malört, apelsinskal, pors och andra örter. En alkholfri blinkning till italiensk aperitivo. Serveras bäst som spritzer med alkoholfritt mousserande vin.

4. Mic Drop Rhubarb Gin

Mic Drop
Art.nr: 733085

Kort om: I den veritabla "djungeln" av gin gäller det att skilja ut sig. Mic Drop Gin från Tevsjö destilleri syns garanterat i hyllan. Smaksatt med bland det svenskaste som finns, rabarber.

4 snabba frågor till Martin Goodwin, drycksspecialist på Menigo

Hur märks utvecklingen hos svenska spritproducenter i restaurangledet – vilka typer av produkter tar plats på dryckeslistorna?
– Ingen har väl missat att svensk sprit har fått enormt uppsving på senare år. Antalet destillerier kan räknas i ett drygt hundratal. Svensk whisky, gin, rom, sprit på frukt och bär samt till och med absinthe finns att finna bland i utbudet till exempel.

Vilka svenska producenter eller stilar tycker du att krögare borde titta närmare på just nu – och varför?
– Det görs spritdrycker på typiska svenska bär och frukter, lingon, rabarber, blåbär. Utmärkta att använda som de är eller i cocktails. Ofta har producenten ett hållbarhetsperspektiv i val av råvaror och dessutom närproducerat. Ett skäl så gott som något att välja de produkterna

Vilken svensk produkt tycker du är mest användbar på en restaurang, både kvalitets- och lönsamhetsmässigt?
– Intresset för gin är stort och självklart bör man ha ett urval att erbjuda, antal svenska producenter är många och antal varianter kan räknas i hundratal. Fokus ligger ofta på kvalitet och unika egenskaper vilket gör att man kan ta lite bättre betalt än en standardprodukt. Välj gärna en flaska eller förpackning som röner uppmärksamhet och intresse för gästen. Det finns ett flertal som passar in på den beskrivningen. Det finns också bra "prebatch" produkter, det vill säga färdigblandade drinkar. Det gör att man kan erbjuda drinkar som vem som helst kan hälla upp, håller en jämn kvalitet och inte minst går fort att få ut vilket sparar tid och därmed pengar.

Hur bör restaurangpersonal prata om svensk sprit för att öka försäljningen utan att det känns krystat?
– Som tidigare nämnt är det en god idé att välja svenska med avseende på hållbarhet men också med tanke på att många producenter har en hög kvalitet och unik smakprofil. Bra, kul och goda produkter.

Läs mer om Menigos breda dryckesebjudande här

5. Tapdance Gin Paloma BRK

Tap Dance
Art.nr: 738031

Kort om: En klassisk paloma cocktail. Bara att hälla upp över is i highballglas. Garnera med grapefukt.

6. Äppelglöd

Skånska Spritfabriken
Art.nr: 736369

Kort om: En svensk motsvarighet till normandisk "pommeau" gjor på äpplen från Österlen. Härlig smak av mogna äpplen med en touch vanilj från fat. Drick kyld som aperitif, funkar som dessertvinsalternativ eller i cocktails. En "appletini" kanske eller applini, ett par centiliter i champagneglas och topp med mousserande vin. Fräsch!

Allt inom dryck för din restaurang

Upptäck Menigos breda utbud av dryck med mer än 4 000 kvalitetsprodukter – från världens främsta viner och unika ölsorter till fräscha drinkingredienser och goda alkoholfria alternativ.

Har du frågor kring dryck? Tveka inte att kontakta din lokala dryckesspecialist

Till dryckeserbjudandet