Äppleguide
Nu är det äntligen säsong för våra svenska äpplen – Rubinola, Aroma och Ingrid Marie är populära sorter. Men vilken sort passar bäst till paj, mos eller kanske en mustig höstgryta? Här får du veta mer om varje äpples unika egenskaper.
RUBINOLA
Art.nr: 303300
Tillgänglig: oktober–december
Medelstora, klotrunda äpplen med lysande gul grundfärg och rödorange täckfärg. De har ett fast fruktkött och är lite söta och syrliga samt kryddiga i smaken. Rubinola är goda att äta som de är, att koka äppelmos på och passar mycket bra till äppelmust.
AROMA
Art nr. 749964
Tillgänglig: september-februari
Stora, saftiga och röda äpplen med ett sött fruktkött och fin smak. Perfekta i fruktskålen, till kompott, mos eller i matlagning och desserter.
INGRID MARIE
Art.nr: 754834
Tillgänglig: oktober–februari
Medelstora till stora, nästan helröda äpplen. Fruktköttet är vitt och fast med mild och god smak. Ingrid Marie är en bordsfrukt, men passar även väldigt bra till mos.
