- Hem
- Recept & kalkyl
- Ranchdressing [Unilever]
Åtgärder
Ranchdressing [Unilever]
Receptkategori: DressingarRanchdressing uppfanns i Alaska av Steve Henson och hans fru Gayle år 1954. Steve var kontraktsanställd i Alaskas vildmark och hans fru drev ett litet pensionat. Ranchdressingen, som kom till i pensionatets kök, blev en omedelbar succé. Det dröjde inte länge förrän folk köpte med sig såsen hem – och det blev början på ett såsimperium.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Mixa alla ingredienserna och smaksätt eventuellt dressingen med ytterligare salt och nymalen peppar.
Du behöver
| Ranchdressing* | |
| 2 hg | Filmjölk 3% |
| 2 hg | Majonnäs Real 79% |
| 2 hg | Creme Fraiche 24%* |
| 30 g | Dijonsenap Original glasburk |
| 20 g | Äppelcidervinäger |
| 10 g | Vitlök kryddpuré |
| 50 g | Gräslök hackad |
| 50 g | Persilja hackad |
| 10 g | Paprika kryddpuré Professional |
| 2 g | Chilipulver PP |
| 3 g | Fint salt utan jod |
| 1 g | Svartpeppar finmalen PP |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 888.48 kJ |
| Energi | 212.41 kcal |
| Fett | 21.83 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.2 g |
| - enkelomättat fett | 12.89 g |
| - fleromättat fett | 5.7 g |
| Kolhydrat | 2.22 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.78 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 1.73 g |
| Salt | 1.17 g |
| Kalcium | 36.28 mg |
| Järn | 0.08 mg |
| Fiber | 0.48 g |
| Folsyra | 3.87 µg |
| Kalium | 13.53 mg |
| Magnesium | 0.97 mg |
| Niacin | 0.06 mg |
| Fosfor | 3.22 mg |
| Riboflavin | 0.01 mg |
| Selen | 0.03 µg |
| Vitamin A | 14.82 µg |
| Vitamin C | 2.19 mg |
| Vitamin D | 0.26 µg |
| Zink | 0.03 mg |