- Hem
- Recept & kalkyl
- Kryddostcrème [Santa Maria]
Åtgärder
Kryddostcrème [Santa Maria]
Receptkategori: Vegetariska rätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Börja med att rosta kummin, fänkålsfrö och anis i stekpanna, mixa sedan till ett pulver.
Riva sedan osten.
Koka upp grädde och tillsätt osten så att den smälter.
Mixa ostsmeten slät i en mixer.
Tillsätt ett helt ägg och mata ner oljan till en emulsion.
Smaksätt ostcrème med kryddpulvret och salt till önskad styrka.
Du behöver
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 2431.67 kJ |
| Energi | 588.94 kcal |
| Fett | 60.88 g |
| varav | |
| - mättat fett | 13.27 g |
| - enkelomättat fett | 28.18 g |
| - fleromättat fett | 13.64 g |
| Kolhydrat | 0.44 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.44 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 9.61 g |
| Salt | 0.41 g |
| Kalcium | 244.85 mg |
| Vitamin A | 52.12 µg |
| Vitamin B12 | 0.45 µg |
| Vitamin K | 1.82 µg |