Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Åtgärder

Isterband med morotsstomp och senapskräm

Receptkategori: Korvrätter
En härligt vårlig stomp smaksatt med picklade senapsfrön, rostade betor och isterband. Rätten toppas med krasse samt friterat matvete.

(0 röster)
Isterband med morotsstomp och senapskräm

Gör så här

Häll upp senapsfröna i en kastrull fyll på med socker, äppelcidervinäger och vatten. Koka sedan i ca en timme. Låt svalna i burk med lagen. 


Koka potatis och morot mjuka i saltat vatten. Stompa sedan moset tillsammans med smör, salt och peppar. Håll varmt. 


Tvätta och rengör betorna, spara skaften 

Rosta i ugnen 160 

grader med salt, peppar och olivolja tills dom blivit lagom mjuka


Stek och värm isterbanden enligt anvisning på paketet. Dela gärna snyggt vid servering  


Lägg matvetet i blöt i en timme, låt rinna av och fritera sedan. Lägg på hushållspapper


Vispa färskost, dijonsenap, citronsaft och vatten till en slät och len konsistens. Lägg i spritspåse


Arrangera all snyggt på tallrik

Energifördelning

14.4%30.6%54.9%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi607.34 kJ
Energi147.4 kcal
Fett7.66 g
varav
- mättat fett3.41 g
- enkelomättat fett0.59 g
- fleromättat fett0.08 g
Kolhydrat13.74 g
varav
- sockerarter4.43 g
- stärkelse0 g
Protein3.61 g
Salt0.63 g
Kalcium3.85 mg
Järn0.03 mg
Fiber2.24 g
Folsyra3.29 µg
Jod0.44 µg
Kalium31.11 mg
Magnesium1.19 mg
Niacin0.12 mg
Fosfor3.41 mg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 149.05 µg
Vitamin B60.02 mg
Vitamin C0.73 mg
Vitamin E0.08 mg
Vitamin K1.19 µg
Zink0.02 mg