Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Åtgärder

Fiskgratäng med chimichurri [SANTA MARIA]

Receptkategori: À la Carte
Bjud på en härlig fiskgratäng smaksatt med chimichurri. Den örtiga kryddblandningen från Sydamerika ger en lunchupplevelse som smakar mer än vad den kostar. Dessutom har den ett kul namn som också bidrar till matglädje! Tillagning 15 min + 15min prepp

(6 röster)
Månadens recept offentlig
Fiskgratäng med chimichurri [SANTA MARIA]

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Strimla morötterna. Förbered bleck med grönsaker i botten och lägg sedan över fisk. Salta fisken.
  3. Blanda ihop grädde, crème fraiche och chimichurri och häll blandningen över fisken.
  4. Sätt in i ugnen i 15 min eller tills fisken fått fin gyllenbrun färg.
  5. Servera med potatis och grönsaker.


Tips 1! Byt ut den vita fisken mot lax och addera broccoli för att få in mer grönsaker i rätten.


Tips 2! Såsen går bra att variera med matlagningsgrädde eller mjölk och redning för att minska fetthalten.


Du behöver

1 kgVit fisk*
2,5 hgPurjolök SE Klass 1
3,75 hgMorot skalad
2,5 dlGrädde*
7,5 dlCreme fraiche*
50 gBBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri
Salt*

Energifördelning

15.6%3.4%81.0%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi67.31 kJ
Energi15.97 kcal
Fett0.11 g
varav
- mättat fett0.02 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0.03 g
Kolhydrat2.64 g
varav
- sockerarter1.71 g
- stärkelse0 g
Protein0.51 g
Salt0.56 g
Kalcium5.82 mg
Järn0.04 mg
Fiber0.96 g
Folsyra4.97 µg
Jod0.67 µg
Kalium47.01 mg
Magnesium1.79 mg
Natrium0.01 g
Niacin0.18 mg
Fosfor5.15 mg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 192.87 µg
Vitamin B60.03 mg
Vitamin C1.1 mg
Vitamin E0.13 mg
Vitamin K1.79 µg
Zink0.04 mg