Uppläggningsfat

För många restauranger är julbordet årets viktigaste händelse. Men 2020 är ett år som inget annat, och runt om i Sverige funderar krögare på hur – och om – julbordet ska bli verklighet. Vi har träffat tre restauratörer som tänkt till; här är deras tankar.

Vegetarisk mat delas traditionellt in i olika grupper, här klargör vi hur vi definierar vegansk och vegetariskt.

Nyheter! Mini farfalle och Mini penne rigate är mindre varianter av sina storasyskon och passar extra bra till barn. Den ekologiska lasagnetten har ett brett användningsområde.