Hemligheten bakom det goda köttet
Långa, kalla vintrar och ljusa somrar. Näringsrik jord, friskt grundvatten och världens renaste luft. I Finland finns fantastiska förutsättningar för lantbruk och djuruppfödning.
För att få ett riktigt bra kött måste djuren växa upp under bra förhållanden och i Finland har man, likt Sverige, stränga lagkrav på god djurhållning. Fodret har också stor betydelse för köttets smak och därför ser vi på Atria till att våra djur bara äter det bästa.
Familjeägda gårdar med ansvarsfull produktion
Atrias kött kommer från noggrant utvala gårdar som arbetar efter en och samma modell. Det betyder att du alltid får ett kött av hög kvalitet som är producerat på ett ansvarsfullt sätt med respekt för såväl djur som miljö. På Atrias gårdar har varje djur ett id-nr vilket betyder att köttet du köper är 100% spårbart.
Lösdrift och näringsrikt gräs och foder
Nästan alla av Atrias nötkreatur betar ute hela sommaren eller går i lösdrift, och vår fodertillverkning A-Rehu förser majoriteten av våra gårdar med närodlat kvalitetsfoder. Allt foder till nötkreatur är dessutom 100% sojafritt.
Kött från nötdjur som äter gräs har bättre fettkvalitet med mer omega-3-fettsyror än kött från nötdjur som främst äter spannmål.
Antibiotikafri uppfödning
För oss på Atria är det en självklarhet att medicin bara är till för sjuka djur. Antibiotika får aldrig ges förebyggande eller för att öka tillväxten, och all användning dokumenteras noggrant av både veterinär och uppfödare. Tack vare vår unika spårbarhet vet vi exakt vilka djur som fått antibiotika och varför, och vi är en av få producenter i världen som kan erbjuda 100% antibiotikafri djuruppfödning.
Mjölkrasdjur ger mindre utsläpp av klimatgas
80% av Atrias nötkött kommer från mjölkrasdjur vilket ger 35–50% lägre utsläpp av klimatgaser än ett köttrasdjur.
Strikta djurhållningsregler
Finland har, precis som Sverige, höga krav när det gäller god djuromsorg och säker livsmedelsproduktion. Vi kräver att alla Atria-gårdar är anslutna till de system som finns och som avser god djuromsorg, säker livsmedelsproduktion samt regler för hygien, djurhälsa och välbefinnande.
Miljövänliga transporter
Närheten till Sverige samt regelbundna och noggrant planerade transporter bidrar till så miljövänliga transporter som möjligt.
Köp finsk kött från Atria
PRISAD INTERNATIONELL SMAK
Två år i rad (2018, 2019) har Atrias finska kött utsetts till världens bästa biff på World Steak Challenge i London för sin fullständiga marmorering, mörhet och stabilitet i smak.
