Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Färska bär med mynta, färskost, vanilj, lime och drömmar

Receptkategori: Desserter

(0 röster)
Länge leve måltiden restaurang
Färska bär med mynta, färskost, vanilj, lime och drömmar

Gör så här

Ansa bären och skär i mindre bitar. Plocka bladen av myntan och strimla bladen. Blanda ihop med bären försiktigt. 

Färskost smaksatt med vaniljstång och lime

1. Dela vaniljstången på längden och skrap ur fröna. Rör ihop fröna med färskosten. Tillsätt grädden och rör till krämig konsistens.

2. Riv skalet fint på limen och pressa ur saften. Vänd ner limeskal och zest i färskosten, tillsätt florsocker och rör om.  

3. Varva bär, fäskostkräm och drömmar i en skål/burk dekorera med mynta och rivet limeskal. 

Du behöver

6 hgFärska bär (jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär)*
Mynta

Färskost smaksatt med vaniljstång och lime

10 stDrömmar, delade i bitar*
9 gFlorsocker
1 stLime
1 dlVispgrädde 40 %
4 gVaniljstång Bourbon påse
2 dlFärskost naturell 22% LF

Energifördelning

7.8%67.4%24.9%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
** Innehåller ingredienser som ej säljs av Menigo - den totala portionskostnaden kan därför vara högre än det som visas här.
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi963.17 kJ
Energi230.44 kcal
Fett20.89 g
varav
- mättat fett13.9 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0.01 g
Kolhydrat7.71 g
varav
- sockerarter5.11 g
- stärkelse0 g
Protein2.41 g
Salt0.42 g
Biotin0 µg
Kalcium7.37 mg
Klorid0 mg
Krom0 µg
Koppar0 mg
Fluorid0 mg
Järn0.13 mg
Fiber0.11 g
Folsyra1.79 µg
Jod0 µg
Kalium22.78 mg
Magnesium2.01 mg
Mangan0 mg
Molybden0 µg
Natrium0 g
Niacin0.04 mg
Fosfor4.02 mg
Pantotensyra0 mg
Riboflavin0 mg
Selen0.04 µg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 91.92 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin B60.02 mg
Vitamin C6.48 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.05 mg
Vitamin K2.98 µg
Zink0.02 mg