Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Cafe de parissmör (2017)

Receptkategori: Eget recept
för kalkylerna väljer jag att skriva för ca 1 portion för stor sats: 1kg smör- rumstempererat 2 dl finskuren gräslök 2 finhackade schalottenlökar 1 dl hacka persilja 0,5 dl tomatpuré 2 askkonjak 4 klyftor riven vitlök 3 msk dijonsenap 1 tsk cayene 2 msk rökt chilipuré 4 msk worcestersås 2 tsk paprikapulver 1 tsk paprikapulver 2 mskepice riche 5 msk curry salt pressad citron

(0 röster)
Cafe de parissmör (2017)

Gör så här

se till att smöret är riktigt rumstempererat. vispa allt luftigt och slätt. smaka av med alla kryddor samt salt och pressad citron

Energifördelning

3.9%86.5%9.6%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi1514.79 kJ
Energi367.93 kcal
Fett37.98 g
varav
- mättat fett24.62 g
- enkelomättat fett8.62 g
- fleromättat fett0.77 g
Kolhydrat4.21 g
varav
- sockerarter2.04 g
Protein1.71 g
Salt3.18 g
Fiber0.49 g
Kalcium32.47 mg
Järn0.37 mg
Folsyra16.87 µg
Jod45.82 µg
Kalium72 mg
Magnesium3.42 mg
Natrium0.89 g
Niacin0.17 mg
Fosfor11.77 mg
Riboflavin0.04 mg
Selen0.52 µg
Tiamin0.02 mg
Vitamin B60.03 mg
Vitamin C15.87 mg
Vitamin E0.29 mg
Zink0.15 mg
Vitamin A 378.91 µg