Öka lönsamheten med färdigskurna rotfrukterÖka lönsamheten med färdigskurna rotfrukter
Hur äter man sig ur en kris? Rotsaker odlas på friland och är i säsong större delen av året. Färdiga rotfruktsmixar är ett hållbart och ekonomiskt val.
En förebild att ta rygg påEn förebild att ta rygg på
Anna Lind Lewin är för tredje året i rad aktuell som en av initiativtagarna bakom Stellagalan ¬- en gala vars ambition är stärka kvinnors yrkesval och lyfta fram kvinnliga förebilder inom den gastronomiska branschen.
Vårt avfall, vårt ansvarVårt avfall, vårt ansvar
Det avfall vi skapar ska också tas om hand på ett ansvarsfullt sätt. Så här arbetar vi för att minska vårt avfall och öka återvinning av material i vår verksamhet.
