Sashimikniv G11 25cm |
|
|
|
|||||||||||||
ProduktbeskrivningEn kniv med långt, smalt blad som endast är slipat på ena sidan. Kniven är perfekt när du ska skära fisk eller kött i tunna skivor, eftersom slipningen gör att skivan lätt släpper från bladet och faller åt sidan. Modellen är populär bland sushikockar Stålet som kallas Cromova 18 har hårdhet 56-58 vilket gör den både hård nog att hålla den extrema skärpan, men också mjuk nog så att du enkelt skall kunna underhålla den. |
|