Basic Line Vagn Statiskt Uppvärmningssystem 12st GN 1/1 | Köp hos Menigo.se

Beskrivning

Basic Line, BASHS12, är en lätt, men robust vagn tillverkad för att hålla och transportera varm mat med GN1/1 kapacitet. Boxen är utrustad med ett statiskt värmesystem som ger en mild värme genom naturlig konvektion. Uppvärmningstiden är ca 30 minuter. Utrustad med en digital justerbar regulator, steglös temperaturinställning upp till +90°C, placerad på baksidan av enheten. Enheten är utrustad med excenterlås. Den totala kapaciteten är 12st GN1/1 kantiner givet 65mm i CC. Laserskurna och löstagbara U-gejdrar i rostfritt stål ger säker hantering av kantiner, optimal temperaturfördelning samt enkel rengöring. Andra funktioner är justerbar ventilation för optimal fuktkontroll och ergonomiskt handtag i toppramen. Utrustad med två fasta och två svängbara universalhjul (160mm), med lågt rullmotstånd, som ger bra manövreringsförmåga även vid full last. Alla ScanBox produkter är designade och tillverkade i Sverige. De är designade med ScanBox senaste ExP-teknik (Environmental Performance) som kombinerar ökad prestanda med minskad miljöpåverkan.De passar lika bra “Front-of-House” som “Back-of-House”.

Praktisk info

Vagnen finns även med fläktvärmesystem. Kapacitet 12st GN1/1. Mått: 540x1384x810. El: 230V / 1 fas / 50-60Hz.

Senaste nytt

Så tolkar du lagerstatus på dina varor

Vad betyder egentligen de olika färgerna i webbshopen? Vi guidar dig genom lagernivåerna så du kan lägga smartare beställningar hos oss.

Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!

Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!

Mat i kristider

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.