Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
114540

Rosépeppar SKB

Kolonial
Artikelinformation
  • Märke: Kockens
  • Kategori: Peppar, naturell påse
  • Leverantör: Kockens AB
  • Förpackning: 6x260 g
  • Nettovikt: 1.56 kg
  • Lev.artnr: 100510053
Beskrivning
Trots sitt svenska namn har rosépepparn inget närmre släktskap med den äkta pepparn – svart-, vit- och grönpeppar. Istället är den besläktad med mango, pistagemandel och cashewnöt. Rosépepparn kommer från två nära besläktade träd, brasilianskt pepparträd (Schinus terebinthifolius) och peruanskt pepparträd (Schinus molle). Träden är ständigt gröna och blommorna är vita. Pepparkornen är från början gröna och efterhand som de mognar övergår färgen till rosa, rött eller purpur. Bären säljs torkade och är söta, aromatiska och påminner lite om enbär i smaken. Visste du att i Europa kallades rosépeppar ibland för ”falsk peppar” eftersom den var ett substitut för den dyra riktiga pepparn? Rosépeppar har ett brett användningsområde och passar bra till både kött-, fisk- och fågelrätter och även till vissa desserter. Produkten är vegetarisk och innehåller inga animalier, lämplig för veganer.
Beskrivning

Trots sitt svenska namn har rosépepparn inget närmre släktskap med den äkta pepparn – svart-, vit- och grönpeppar.

Istället är den besläktad med mango, pistagemandel och cashewnöt. Rosépepparn kommer från två nära besläktade träd, brasilianskt pepparträd (Schinus terebinthifolius) och peruanskt pepparträd (Schinus molle). Träden är ständigt gröna och blommorna är vita. Pepparkornen är från början gröna och efterhand som de mognar övergår färgen till rosa, rött eller purpur. Bären säljs torkade och är söta, aromatiska och påminner lite om enbär i smaken. Visste du att i Europa kallades rosépeppar ibland för ”falsk peppar” eftersom den var ett substitut för den dyra riktiga pepparn? Rosépeppar har ett brett användningsområde och passar bra till både kött-, fisk- och fågelrätter och även till vissa desserter. Produkten är vegetarisk och innehåller inga animalier, lämplig för veganer.
Ingredienser

Rosépeppar.

Tillverkningsland

Sverige

Ursprungsdeklaration

USA

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här