Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Den Hvide Dame Dessertost

Den Hvide Dame Dessertost
20.3 kg CO₂e/kg

Den Hvide Dame Dessertost

Arla Unika
Färskvaror
Art.nr. 124925
FRP
3x400 g
    • Leverantör: Arla Foods ABFalbygdens Ost
    • Nettovikt: 1,2 kg
    • Lev.artnr: 58519
    • Koldioxidavtryck: 20.3 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Den Hvide Dame tillverkas på Troldhede Mejeri där man har en stolt tradition av mögelost. I Den Hvide Dame har mjölkens naturliga fetthalt av grädde tredubblats . Det lyfter osten till 70+, ett mejeritekniskt uttryck för andelen fett i torr ostmassa. I den färdiga osten betyder det en fetthalt på över 40%. Den smöraktiga osten balanseras med jästkulturen Geotrichum som ger en spröd, tunn, yta av vitmögel. Grundtanken med osten: Med Den Hvide Dame ville vi undersöka egenskaperna hos höga fetthalter. Resultatet blev en ost med utmärkt balans mellan fett och syra.
KlimatavtryckCO₂e/kg
20.3kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 20.3 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Bröd, bakverk & dessert
Bröd, bakverk & dessert
Förbrukning & hygien
Förbrukning & hygien
Varma drycker
Varma drycker