Färdigskivad Wästgöta Kloster Röd är en mellanlagrad rundpipig ost av typ Emmentaler. Smaken är fyllig och mjuk med karakteristisk sötma och sälta. Balanserad eftersmak med syrlighet och nötighet. Skivorna ligger styckvis, utlagda på ark, praktiskt och tidsbesparande vid montering av smörgåsar. Formatet 50x80 mm passar perfekt till knäckemackor. Produkten är lakto-ovo-vegetarisk.