Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
12.3 kg CO₂e/kg

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Italian Food Trading
Färskvaror
Art.nr. 208624
    • Artikelnummer: 208624
    • Märke: Italian Food Trading
    • Leverantör: Italian Food Trading S.r.l.
    • Förpackning: 1x10xca1 kg, 1xca1 kg
    • Lev.artnr: A061125
    • Koldioxidavtryck: 12.3 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Lagrad i minst 24 månader, produceras endast av mjölk från röda kor vilket är den äldsta rasen av ”parmesan” kor. Mjölken är mycket rik på mineraler, proteiner och k-kasein. Osten smakar som från förr i tiden. Passar utmärkt på ostbrickan, i risotto, eller riven över pasta för att tillföra en rik och djup smak.
Praktisk info
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse är en Italiensk hårdost av hög kvalitet. Osten skiljer sig från den vanliga Parmigiano Reggiano eftersom att den är tillverkad endast av mjölk från en specifik boskapsras som kallas "Vacche Rosse". Denna ras är känd för sin mjölk eftersom att den har en unik smakprofil. Parmigiano Reggiano Vacche Rosse har en intensiv och komplex smak med en nötaktig underton och en söt eftersmak. Osten är känd för sin krispighet och kristallisation i texturen, vilket beror på den långa åldringsprocessen på minst 24 månader.
KlimatavtryckCO₂e/kg
12.3kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 12.3 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Vår egen glass
Vår egen glass
Frukt & Grönt
Frukt & Grönt
Tomat, zucchini, vitlök. Här hittar du utvalda grönsaker & frukt från Italien.
I Gott Sällskap #7
I Gott Sällskap #7
För dig inom offentlig verksamhet