Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
menigo
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund

    • Måneskaer

    Måneskaer
    20.2 kg CO₂e/kg

    Måneskaer

    Arla Unika
    Färskvaror
    Art.nr. 214051
    KG
    1x1xca1,8 kg
    KGD
    1xca1,8 kg
      • Leverantör: Arla Foods ABFalbygdens Ost
      • Lev.artnr: 582537
      • Koldioxidavtryck: 20.2 kg CO₂e/kg
    Läs produktblad
    Beskrivning
    Måneskær är en mild, krämig blåmögelost. Osten tillverkas på Gjesing Mejeri. Långlagring är nyckeln till den välbalanserade smaken och krämiga texturen. Lagringen sker aerobt i två omgångar och under betydligt längre tid än vanligt när det gäller blåmögelost. Den första lagringsperioden sker vid hög temperatur för att få möglet att växa och utveckla enzymer. Den andra delen av lagringen sker i ett svalt ostlager, där enzymerna får tid att verka. Osten är inpackad i folie under lagringsprocessen för att undvika dehydrering. Osten är samtidigt stor, vilket ger en bra balans i mogningen på grund av förhållandet mellan ostens yttre och inre.
    KlimatavtryckCO₂e/kg
    20.2kg
    Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 20.2 kg koldioxid.
    Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
    Näringsdeklaration
    Senaste nytt
    Utvalt för hotell & konferens: Kalla drycker & Alkoholfritt
    Utvalt för hotell & konferens: Kalla drycker & Alkoholfritt
    Utvalt för hotell & konferens: Färdigmat & frysta skördeprodukter
    Utvalt för hotell & konferens: Färdigmat & frysta skördeprodukter
    Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg
    Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg