- Hem
- Mat
- Mejeri, ost & ägg
- Ost
- Blåmögelost
- Gorgonzola DOP Strach'in 26%
Gorgonzola DOP Strach'in 26%
- Leverantör: Castagna Dist. Alimentare Srl.
- Lev.artnr: BL4008.S
Beskrivning
Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och har en fetthalt på 26%. Den har en karakteristisk blåmögelkaraktär med en krämig och smulig konsistens. Gorgonzola D.O.P. 26% Strach'in har en intensiv och mustig smak som balanseras av sälta och sötma.
Praktisk info
DOP står för Denominazione di Origine Protetta.
Motsvarigheten i Sverige heter SUB (skyddad ursprungsbeteckning) vilket anger att ”en matvara eller lantbruksprodukt både härstammar från, samt är framställd, bearbetad och tillverkad i ett specifikt område”.
Märkningar
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Så tolkar du lagerstatus på dina varor
Så tolkar du lagerstatus på dina varor
Vad betyder egentligen de olika färgerna i webbshopen? Vi guidar dig genom lagernivåerna så du kan lägga smartare beställningar hos oss.
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!
Fredrik har knäckt koden
Fredrik har knäckt koden
Personal och chefer som mår bra, trivs och är engagerade – det var målet när Fredrik Eriksson lanserade programmet Krogkoden. Krogkoden innehåller internutbildningar, inspirationsdagar, rutiner och struktur som har hjälpt koncernen igenom krisen.