Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Ryggbiff, med kappa, kommer från djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Kappan ger saftighet och tydlig nötkaraktär. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.