Biffstock utan filé är en mör och smakrik köttdetalj på ben med kraftig marmorering . Ett högkvalitativt nötkött från djur med rätt marmorering, för extra saftighet och fördjupad köttsmak. Marmoreringsklass 4-5. Dalsjöfors Premium -Alltid svenskt kött, producerat på ett ansvarsfullt sätt, från noga utvalda gårdar