Picanha Grainfed 150 dagar Argentina
- Leverantör: Carnimex
- Lev.artnr: ECARHQB013 Gold
Beskrivning
Rostlock, även kallad triangelstek eller picanha har en djup och smakrik köttsmak. Styckdetaljen sitter under biffraden högt upp på nötkreaturens bakdel. Den har en relativt låg fetthalt och är en mör styckdetalj. Den passar utmärkt att grilla, ugnsrosta eller steka medium.
Praktisk info
Gold Label är en sortering som innebär minst 150 dagar grain fed. Det resulterar i ett prisvärt kött med jämn kvalité och bra marmorering.
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Så tolkar du lagerstatus på dina varor
Så tolkar du lagerstatus på dina varor
Vad betyder egentligen de olika färgerna i webbshopen? Vi guidar dig genom lagernivåerna så du kan lägga smartare beställningar hos oss.
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!
Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!
Mat i kristider
Mat i kristider
Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.