Innanlår från Japansk A5 Wagyu är mör och smakrik med mycket insprängt fett och fin fiberstruktur . Kan stekas eller grillas i skivor som, Gärna med Korean Barbeque tillbehör.
Praktisk info
Carnimex Australian Wagyu är ett varumärke för högkvalitativt Wagyu nötkött från Queensland, Australien. Purebreed Wagyu-djur föds upp med högsta omsorg och får en 450-dagars spannmålsdiet som huvudsakligen består av vete, vilket ger fin marmorering genom hela BMS skalan. Det resulterar i ett smakrikt och mört kött.