- Hem
- Mat
- Kött
- Nötkött
- Inner- & ytterlår
- Obehandlad
- Innanlår KRAV Sverige
Innanlår KRAV Sverige
- Leverantör: Gröna Gårdar AB
- Lev.artnr: 142
- Koldioxidavtryck: 19.9 kg CO₂e/kg
Hållbart val
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat. Innanlåret är vanligast förknippat med lövbiff, men användningsområdet sträcker sig över många rätter. Detaljen lämpar sig väl till råbiff, stek eller fint strimlad till wok. Smaken är mild och rund.
Det finns många fördelar med gräsbetskött. Gröna Gårdars djur lever under ursprungslika förhållanden, de betar fritt och äter det de är gjorda för: gräs, klöver, maskrosor och andra örter som finns i beteshagen. På vintern fodras de uteslutande med ensilage, som är mjölksyrat gräs. Detta gör att de växer upp långsamt och köttet hinner utveckla en rik och fyllig smak, samtidigt som det blir välmarmorerat och därför naturligt mört.
Praktisk info
Född: Sverige, Uppväxt: Sverige, Slaktad: Sverige
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
19.9kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 19.9 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Rekommenderade produkter
Senaste nytt
Bröd, bakverk & dessert
Bröd, bakverk & dessert
Förbrukning & hygien
Förbrukning & hygien
Färdigmat & frysta skördeprodukter
Färdigmat & frysta skördeprodukter