Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund

    • Oxfilé Sverige

    Oxfilé Sverige
    65.7 kg CO₂e/kg

    Oxfilé Sverige

    Scan
    Färskvaror
    Art.nr. 214542
    KG
    1x4xca2,11 kg
      • Leverantör: Scan Sverige AB
      • Lev.artnr: 423359
      • Koldioxidavtryck: 65.7 kg CO₂e/kg

    Läs produktblad

    Beskrivning
    Denna oxfilé är djupkyllagrad och är ett av Scans möraste kött. Den extra mörningen kommer genom lagring vid låg temperatur under minst 5 veckor. Rumstemperera gärna köttet i 30 minuter. Krydda med salt och svartpeppar. Bryn därefter filén hel eller i tjocka skivor, i smör och olja. Stek färdigt i ugn på 125°C till en innertemperatur av 58°C för rosa kött. Låt köttet vila innan det serveras. Till nötkött passar många kryddor bl.a timjan.
    Praktisk info
    Det här är en säsongsartikel som bara är tillgänglig vissa tider på året.
    Märkningar
    KlimatavtryckCO₂e/kg
    65.7kg
    Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 65.7 kg koldioxid.
    Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
    Näringsdeklaration
    Senaste nytt
    Le Haute Dog
    Le Haute Dog
    Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.
    Smarta snacks gör det lätt att sticka ut
    Smarta snacks gör det lätt att sticka ut
    Gästerna vill ha spännande smakupplevelser medan snacksförsäljningen ökar på krogar och barer. Med Snack Bases blir det lätt att skapa dina signatursnacks.
    Löjligt bra pris på löjrom
    Löjligt bra pris på löjrom
    Nu är festernas högsäsong här. Vad passar inte bättre då än en härlig kampanj på finfin löjrom? Passa på att ladda upp frysen med festligheter!