Entrecôte är ett mört och smakrikt kött med djup smak som den får av sin framträdande marmorering. För bästa resultat, grilla eller stek entrecôten i skivor på hög temperatur.
Praktisk info
Blue Label är en sortering som innebär minst 200 dagar grain fed. Det resulterar i en jämn kvalité med mycket marmorering och ett mört kött.