Den stora muskeln bog sitter mellan skulderbladet och frambenet på nötkreaturen. Nötbogen är ett magert kött och kräver lång tillagningstid. Den strimlade bogen passar utmärk i långkoksgrytor.
Praktisk info
Läs alltid på förpackningen för aktuell information om innehåll och ursprung. Formen kan variera beroende på köttslag.
