Benfri kotlett utan sträng är en mör och lättlagad detalj från grisens rygg. En mager, men smakrik och saftig bit som är lätt att variera och som passar både till grillen, stekpannan eller strimlad till wok. Dalsjöfors- Svenskt kvalitetskött från djur som är födda och uppfödda på utvalda svenska gårdar.