Primörer som dyker upp tidigt på säsongen och finns i flera färger, former och smaker. Den karakteristiska peppriga smaken kommer från senapsoljan som också återfinns i rättika och pepparrot. Passar bra i det kalla köket.
I över två decennier har B&P Handelskompagni tillsammans med Thise Mejeri verkat för att utveckla och sälja ekologiska kvalitetsostar på den svenska marknaden.