Dill tråg
- Artikelnummer: 727232
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Grönsaksmästarna Sverige
- Förpackning: 1x250g
- Nettovikt: 0,25 kg
- Lev.artnr: 1602
Italien, Sverige
VarugruppKryddor
Temperatur2-5°C
LagringFörvaras svalt men se till att det inte blir för kallt. Finbladiga örter är känsliga för kyla. Örter i ask bör ligga kvar i sin originalförpackning så länge som möjligt.
HanteringsrådSka helst användas färsk då livslängden inte är så lång. Går bra att frysas i plastpåse. Vid förvaring i glas vill dill ha varmt vatten. Tillsätt örten precis före servering, smakämnen som sitter i örten kan minska vid långvarig upphettning.
AnvändningssområdeDill smakar mest rå eller om man tillsätter den i slutet av matlagningen. Kryddan har ett brett användningsområde och det finns oändliga recept med dill i den svenska husmanskosten. Ett annorlunda alternativ är att göra en dillolja som är god att droppa över fisken. Dillen passar bra tillsammans med gräslök och citron som en smaksättare i kalla såser. Fisk, skaldjur och kalvkött är givna kompisar.
AllergenerInga kända
NördinfoDet svenska namnet Dill tros komma från namnet "Dylle" som på fornnordiska eller anglosaxiska betyder vagga till sömns.