Ancho peppar är den torkade varianten av Peppar Poblano. En mörk och mild chilisort som har toner av lakrits och kaffe i smaken. Gör sig allra bäst i såser grytor och i t ex salsa. Är också den chili som används i klassisk mole.
Välkomna barnen till matsalen med en inspirerande knäckestation. Wasa tipsar om hur du kan styla knäckestationen med enkla medel och bjuder på nya och lekfulla recept.
