Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer741294

Rödkål SE

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 741294
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x1xca15 kg, 1xca100 g
    • Lev.artnr: MENY039
Beskrivning

Rödkål är en vitkål med röda blad.

Stjälken är vit och ju längre in in på kålhuvudet du kommer, desto ljusare röd färg. Använd som en vitkål.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi131 kJ
Energi31 kcal
Fett0.3 g
varav
- mättat fett0.06 g
- enkelomättat fett0.02 g
- fleromättat fett0.17 g
Kolhydrat5 g
varav
- sockerarter5 g
- stärkelse0 g
Protein1.13 g
Salt0 g
Fiber3 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Vitkål/Rödkål
Både röd- och vitkål spreds till övriga Europa av romarna, förekom i Norden redan på medeltiden.
Produktinformation
Länder

Sverige, Tyskland

Varugrupp

Kål

Temperatur

1-3°C

Lagring

Relativt hög fuktighet 90-95 procent.

Hanteringsråd

Kålen trivs som bäst riktigt svalt. Vid längre förvaring behöver ytterbladen rensas bort.

Användningssområde

Både röd- och vitkål används som råriven i sallader, lättstekt och i gratänger samt grytor. Självklart har både röd- och vitkål en naturlig plats på det svenska julbordet.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Svensken stoppar i sig ungefär 15 kg kål per år. Den är väldigt rik på vitaminer och mineraler och har ett högt näringsvärde. Latinska namn: Vitkål - Olarecca alba, Rödkål - Olarecca rubra.

Andra köpte också

Andra tittade på

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Fisk, skaldjur och kyckling
Fisk, skaldjur och kyckling
Förbrukning
Förbrukning
Take away tillbehör
Take away tillbehör