Förutom att den är rik på c-vitamin och fibrer är denna hybrid mellan blomkål och broccoli en mycket god och mild grönsak. Tillaga den som blomkål, kokas al dente, i ugn eller ångkokad. Fungerar också bra att ha på grillen.
Alltid svensk färsk grädde och alltid tillverkad i Sverige är deviser SIA Glass i Slöinge lever efter när det är dags att utveckla nya glassar - men i första rummet står alltid smak och njutning.