Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302772

Kålrot skivad 3mm

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: 3N
  • Kategori: Kålrot
  • Leverantör: Aviko Norden AB3n
  • Förpackning: 1x2 kg
  • Nettovikt: 2 kg
  • Lev.artnr: 15532
Beskrivning
Skivad kålrot. Färdig att servera eller tillaga.
Beskrivning

Skivad kålrot.

Färdig att servera eller tillaga.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi153.1 kJ
Energi36.6 kcal
Fett0.06 g
varav
- mättat fett0.01 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.03 g
Kolhydrat6.1 g
Protein1.37 g
Salt0.02 g
Kalcium41.8 mg
Järn0.23 mg
Fiber3 g
Folsyra50.8 µg
Jod0 µg
Kalium166 mg
Magnesium9.1 mg
Natrium0.0077 g
Niacin1.48 mg
Fosfor30.4 mg
Riboflavin0.03 mg
Tiamin0.05 mg
Vitamin A 1.2 µg
Vitamin B60.22 mg
Vitamin C57.1 mg
Vitamin K3.7 µg
Zink0.15 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Kålrot
En tacksam grönsak som både ger mycket smak och har en tålig konsistens. Därför passar den förträffligt att ha i långkok. Som sitt namn är kålroten en kålväxt men används som en rotfrukt. Skalet är gult, ljusgrönt men kan också övergå till violett och köttet är gult. Kålroten har en söt kålsmak och används flitigt i den svenska husmanskosten. En rotfrukt rik på C-vitamin.
Produktinformation
Länder

England, Sverige

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

0-4°C

Lagring

Förvaras kallt

Hanteringsråd

Kålroten tillhör en av de rotfrukter som lämpar sig bra för vinterförvaring med en idealtemperatur runt noll grader. Vid kylskåpsförvaring kan rotfrukterna ligga i plast men gärna med hål i för att behålla kålrotens egna vätska.

Användningssområde

Passar bra till grytor, puréer och att blanda med andra rotfrukter som morot och potatis. Kan även ätas råriven.

Allergener

Inga kända.

Nördinfo

Det gröna på kålroten består av klorofyll. Det går alldeles utmärkt att äta och kan lätt misstolkas som solanin, ett giftigt ämne som bland annat kan förekomma i potatis.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på