Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer
302768

Gulbeta riven 1,1mm

Färskvaror
Artikelinformation
  • Märke: 3N
  • Kategori: Beta
  • Leverantör: Aviko Norden AB3n
  • Förpackning: 1x2 kg
  • Nettovikt: 2 kg
  • Lev.artnr: 17982
Beskrivning
Färdigriven gulbeta. Färdig att servera eller tillaga.
Beskrivning

Färdigriven gulbeta.

Färdig att servera eller tillaga.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (Livsmedelsverket)
Energi211.6 kJ
Energi50.6 kcal
Fett0.1 g
varav
- mättat fett0.01 g
- enkelomättat fett0.01 g
- fleromättat fett0.03 g
Kolhydrat9.8 g
Protein1.19 g
Salt0.05 g
Kalcium22 mg
Järn0.31 mg
Fiber2.64 g
Folsyra69.3 µg
Jod0.5 µg
Kalium280 mg
Magnesium14 mg
Natrium0.02 g
Niacin0.18 mg
Fosfor28 mg
Riboflavin0.01 mg
Vitamin B60.05 mg
Vitamin C3.3 mg
Vitamin E0.03 mg
Zink0.35 mg
Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Gulbeta
En solgul beta vars färg sitter kvar även efter kokning. Gulbetan är nära släkting till rödbetan och båda har en snarlik söt smak. Skalet är orangebrunt och finns i flera storlekar. Gulbetan härstammar från strandbetan som är en 3000 år gammal kulturväxt. Det innebär att den tagits fram av människor för att ge föda och råmaterial. Har flera användningsområden och kan både kokas, rostas och ätas rå.
Produktinformation
Länder

Holland, Sverige

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

2-4°C

Lagring

Förvaras kallt

Hanteringsråd

Blasten bör tas bort innan förvaring eftersom den tar näring och torkar ut betan. Koka betorna med ändarna kvar, annars rinner en del av färgen ut i kokvattnet.

Användningssområde

God att koka eller rosta i ugnen. Fungerar även att råriva eller skiva tunt i en sallad. Salta och syrliga tillbehör gifter sig bra med betor som exempelvis smör, get- eller fårost, äpplen, vinäger och citron. Blanda gärna upp gulbetan med andra betor och få en riktigt färgsprakande rätt

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Det är populärt hos idrottare att välja betor i sina juicer eller smoothies. Anledningen är att betor innehåller nitrat, som bland annat ökar syretillförseln. Det leder också till att musklerna blir mer uthålliga och det därmed är det lättare att prestera.

Tillgänglighet
  • Januari
  • Februari
  • Mars
  • April
  • Maj
  • Juni
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • God tillgång
  • Kan vara sämre tillgång bitvis
  • Dålig tillgång, räkna inte med den

Varje cirkel representerar ca två veckor, första respektive andra halvan av en månad

Ingen cirkel: Går ej att få tag på